«Tomar un café», menuda expresión… ¿lingüística? ¿social?

Por Pilar Úcar

A vueltas con el bebercio, cuando alguien nos invita -mejor, nos propone- “tomar un café”, conviene trascender de la literalidad de dicha expresión y entenderla como puro discurso social encaminado a un encuentro al margen de la hora, espacio, costumbre, país, cultura y gustos personales, o sea, “tomar un café” ha perdido su contenido en un claro proceso de desemantización.

Sin entrar en la casuística del cómo y dónde “tomar un café” -auténtica tesis doctoral de vocabulario, sintagmas preposicionales, adjetivos explicativos y especificativos ad hoc-, la estructura profunda de dicha expresión esconde -sumergida- mucho más que el famoso iceberg fílmico: tamaño, temperatura, mezcla y colores, receptáculo y aditamentos. Supone toda una lección de español nivel B2 para los extranjeros en nuestro país.

Como siempre, se ha de recurrir a la enjundia del acto comunicativo en el que se definen cada uno de sus elementos con una función concreta y específica. En este caso, el mensaje resulta capital y se muestra muy propicio a intencionalidad subjetiva, polisemia y distorsiones variopintas y hasta incorrecciones políticas de todo pelo y pelaje.

Parece, pues, que la expresión “tomar un café” ha perdido su esencia aromática y en el discurso social del que venimos hablando, extiende sus tentáculos hacia la ingesta de otros líquidos: agua, vino, licor, infusiones, por ejemplo… “Tomar un café” constituye un modismo, fijo y fijado, en el expresionario de nuestro idioma y, sin duda, me malicio, que para su total comprensión por parte del receptor (foráneo), necesita muletas y apoyaturas explicativas, una exégesis lingüística completa. De momento, ahí lo dejo, porque el verbo “tomar” se las trae también. Sigamos invitando, por ahora, a “tomar un café” porque de buenas a primeras, quedar para tomar un gin-tonic, lo veo algo abrupto y casi invasivo.

FILOLOGÍA Y LENGUA ESPAÑOLA

Directora Pilar Úcar Ventura

La palabra y esos buenos alimentos

Por Pilar Úcar

Con mayor frecuencia asistimos a la ampliación, al crecimiento inusitado e imparable de la familia léxica de la alimentación. El campo semántico referido a lo que se cuece en la cocina, engorda en razón proporcionalmente directa a la proliferación de dietas milagro, dietas yoyo o dietas prevacacionales; ya no resultan ajenas expresiones del tipo “experiencia gastronómica”, por ejemplo, o “momentos gastronómicos” que poco o nada tienen que ver con aquellos pucheros, hervidos, humos y vapores varios de hace años y décadas.

Lo literario se mezcla con los fogones y añadimos relatos, historias y fábulas a la simpleza de un caldo, al aliño de una salsa o al unto de un aceite.

Adjetivos, hipotaxis, sintagmas preposicionales para describir qué vamos a degustar, paladear y saborear. Sinónimos a cascoporro. Toda una estructura superficial, profusa y grandilocuente, para una minucia de chicha o enjundia. Son los secretos del lenguaje, los entresijos de modas y realidades. El idioma se mueve y cambia y en la comida, mucho. Galicismos mezclados con palabras fetén, de la tierra y castizas, italianismos más o menos populares y mejor o peor fonetizados…geografía y costumbrismo, viajes y platos nuevos o renovados, horarios de comida, timetable descabalado, de la fastfood al reposo del chupchup, del chef a la chefa y del sumiller a la sumillera. A ver quién tiene reaños con este desdoblamiento genérico -gramatical- por supuesto.

Algo tan primario y básico, esencial para la subsistencia humana, un derecho de todos y para algunos un bien preciado como es el comer (el bien yantar de antaño) se ha convertido en tema y contenido de multitudinarios congresos, titulaciones universitarias, debates polémicos, programas de campanillas…

Tradición y exotismo, de siempre y lo nuevo, la comida une, los alimentos facilitan “digestiones” complicadas creando inefables momentos lingüísticos y sociales.

FILOLOGÍA Y LENGUA ESPAÑOLA

Directora Pilar Úcar Ventura

Poca palabra y mucha pompa…

Por Pilar Úcar

Pompa y circunstancia, pompa y boato, rugido estridente, entre anacrónico y circense entre extemporáneo y teatral. Porque de eso se trata, de un auténtico y genuino espectáculo con su script y su guion avant la lettre, sin saltarse ni una coma del papel asignado. Marionetas en un guiñol para solaz y esparcimiento de los amantes de la hipérbole, lo enfático, la euforia postiza.

Pocas palabras, muchas melodías: inventadas, salmodiadas, rítmicas, culturales, variopintas y hasta bailables.

Expresiones periclitadas, fórmulas regias anquilosadas que se sacuden, adormecidas, siglos de polvo, preguntas postizas y respuestas impostadas, aprendidas y cacareadas.

Conversación escenificada, tono modulado y entonaciones ensayadas.

El fraseo se escucha amplificado, el silencio se oye, se respira ceremonia y suntuosidad.

Los periodistas se afanan en esquivar huecos, vacíos televisivos que hundirían audiencias.

Rezos y proclamas, oraciones y salmos. Modismos propios de rituales añejos, lenguaje protocolario y liturgia rancia, todos los figurantes rodeados de antigüedades, convertidos en antiguallas.

Trompetas y timbales. Palmas y palmeros, luciendo palmito para llevarse la palma.

La estructura superficial ahoga a la profunda; del dicho al hecho, un gran trecho.

Todas las figuras retóricas reunidas en flemático conciliábulo, rimas y estrofas sarcásticas, morfosintaxis artrósica, semántica con muletas, vocabulario farfullando lo que el apuntador marca. Parafernalia lingüística, vítores en parihuelas.

Palabras rimbombantes, frases ampulosas, párrafos elogiosos, todo tan encomiástico idiomáticamente hablando, como se merece un acto de tal prestancia, trajes a medida con hechuras dislocadas y polícromas. Coherencia y cohesión en el verbo y en el gesto. Ademanes y aspavientos propios del aparataje desplegado para un momento tan notable y notorio. Fastuosidad, grandeza y vanidad, mucha vanidad. Oropel y carcasa. Procesión solemne, desfile, homenajes, reverencias. Cuadros vivos de pinacoteca animada y fotogramas en movimiento en el set de rodaje. ¡¡Prevenidos!!

God save the Queen (SORRY, the King)

FILOLOGÍA Y LENGUA ESPAÑOLA

Directora Pilar Úcar Ventura

Esas palabras que usamos con tanta frivolidad

Por Pilar Úcar

Serán las prisas que parecen dominar el discurso oral -que todo lo transmite a la velocidad del rayo- o será que el emisor incorpora nuevos términos, traídos y llevados de campos semánticos especializados a su conversación cotidiana, pero desde hace ya mucho tiempo, los diálogos, opiniones y comentarios que emitimos, pronunciamos y escuchamos en muchos momentos de nuestra vida cotidiana, se ven salpicados de palabras cuyo uso se acerca a la frivolité; y seguramente se debe a su rauda difusión a través de los medios y las redes y a una buena dosis de ignorancia por parte de los hablantes, sin duda.

Rara es la persona que no sufre ansiedad o padece estrés por los atascos o en su jornada laboral, en el ámbito doméstico…; de ahí a la adicción, pocos centímetros: esa música o la nueva serie televisiva, son adictivas, oímos.

Antes había que tener cuidado para no inhalar gases tóxicos, pero en los últimos años asistimos a relaciones tóxicas, programas tóxicos…

Conviene repasar el auténtico significado de vocablos como estrés, ansiedad, toxicidad o adicción – por no entrar en cuántos diagnósticos médicos y patologías se emplean de manera cómica para identificar alguna carencia, tara o defecto físico y mental-: más que políticamente incorrecto, su utilización supone grosería, vulgaridad e inexactitud, trato irrespetuoso, siempre.

Psicólogos, pedagogos, médicos y terapeutas, sociólogos y lingüistas llaman la atención acerca de la cantidad de palabras “biensonantes” que trufan día sí y día también nuestras interacciones sociales, y reclaman una vigilancia muy atenta además de exigir prudencia y, sobre todo, cordura y rigor a la hora de expresar mensajes de más o menos buen tono, con cierto tufillo de “cultez” pero que no dan en la diana, sino que se alejan del contenido certero y ajustado. Al pan…

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Directora Pilar Úcar Ventura